Du lịch Hội An nên ăn món gì?
Khi mua vé máy bay đi Hội An của phong ve Vietjet Air du khách sẽ được thăm quan các khu du lịch nổi tiếng, bên cạnh đó du khách còn được thưởng thức và khám phá nhiều món ăn ngon.Vậy hãy cùng chúng tôi khám phá các món ăn ngon nhất tại Hội An.
Cao lầu "trăm tuổi"
Nhiều người dân sống lâu năm ở phố cổ bảo Cao lầu có ở Hội An, trong thời điểm cảng Hội An mở cửa, cho phép nhiều thương nhân nước ngoài vào Hội An. Có lẽ vì thế mà món cao lầu có ảnh hưởng khá nhiều từ ẩm thực các vùng miền và là một trong những nét ẩm thực thu hút khách du lịch Hội An.
Cao lầu Hội An vẫn mang đậm nét riêng của mình và duy chỉ có Hội An mới có món Cao Lầu đúng chất. Sợi cao lầu được làm từ gạo ngâm với nước tro, mà phải là loại tro được đốt từ củi tràm ở Cù Lao Chàm. Những sợi cao lầu mới có màu vàng đẹp mắt mà không nơi nào khác có thể làm được.Rất dễ để tìm ăn cao lầu ở Hội An, từ hàng gánh lề đường đến các nhà hàng trên đường Trần Phú, rất thuận lợi cho khách du lịch Hội An muốn thưởng thức món ăn này.
Cơm gà Phố Hội
Cơm gà là món ăn khá nổi tiếng ở nhiều vùng nhưng có lẽ khi khách du lịch đến Hội An bạn sẽ thích món ăn tại nơi đây nhất, với sự khéo léo tỉ mỉ như, với sự chăm chút từ hạt cơm, thịt gà đến nước nước chấm và đồ ăn kèm.
Gạo để nấu cơm gà là loại gạo ngon, thơm và dẻo, được lựa chọn kỹ lưỡng rồi nấu với nước luộc gà và lá dứa . Cơm sau khi nấu sẽ có màu vàng của nghệ, mùi thơm của lá dứa và vị béo ngọt của nước gà. Gà được dùng là loại gà ta, thịt mềm chắc mà không dai, da mỏng thịt thơm. Gà sẽ được làm sạch, lấy hết tiết, rồi bỏ vào luộc lúc nước còn nguội.
Đến du lịch Hội An, bạn có thể ăn cơm gà phố Hội ở một số địa điểm nổi tiếng như cơm gà Bà Minh, Cơm gà Nga, cơm gà Bà Buội, cơm gà Bà Hương – Kiệt Sica,…
Bánh bao "cặp kè" bánh vạc
Bánh bao - bánh vạc là hai loại bánh được lòng du khách du lịch Hội An bánh có nguyên liệu cách làm gần giống nhau và thường ăn chung trên một đĩa bánh.Đến du lịch Hội An du khách muốn thưởng thức đặc sản này thì đừng quên ghé vào nhà hàng Bông Hồng Trắng trên đường Nhị Trưng.Nguyên liệu chính để chế biến hai loại bánh này là gạo, loại gạo thật trắng, dẻo, thơm, nguyên hạt, trồng trên ruộng đất sạch.
Người ta đem gạo vo kỹ, ngâm với nước dứa nửa ngày rồi xả lại nhiều lần bằng nước giếng Bá Lễ. Sau đó, gạo được xay thành bột rồi chắt lọc qua khoảng 10-15 lần nước cho đến khi bột thật trắng, bột lọc càng kỹ thì bánh càng dai càng ngon. Tiếp đó, họ nhồi bột thành những thuôn dài rồi xoay vòng để tạo thành một miếng bột nhỏ. Miếng bột này lại được vê nhẹ vòng tròn để nong dần ra, từ từ trở thành vỏ bánh mỏng dính mà không cần phải cán bột như cách thông thường.
Nhân bánh vạc được làm từ tôm đất giã nhuyễn trộn với một ít tiêu, tỏi, hành, sả cùng những gia vị bí truyền. Nhân bánh bao được làm từ nấm mèo, thịt heo, hành lá thái mỏng rồi cũng xào cùng gia vị bí truyền đó .Bánh ngon là bánh có vỏ vừa trắng vừa mềm vừa dai, nhân thơm. Nước chấm có vị ngọt vừa đủ, không quá cay, không quá chua, không quá mặn, màu xanh và đỏ của ớt hòa cùng màu vàng của nước mắm. Quả thật món này vừa ngon lại vừa đẹp mắt.
Nếu bạn muốn khám phá những địa điểm du lịch thú vị khác bạn có thể mua ve may bay gia re di Ha Noi để thưởng thức các món ăn tuyệt vời ở Hà Thành.Mọi thông tin thắc mắc quý khách vui lòng liên hệ đến với dai ly Vietjet Air chúng tôi để được các nhân viên tư vấn và hỗ trợ nhiệt tình nhất.
PHÒNG VÉ VIETJET AIR TẠI HÀ NỘI
Địa chỉ 1:95G - Lý Nam Đế - Q.Hoàn Kiếm - Hà Nội. (04) 3747 4848
Địa chỉ 2:số 8 Ngõ 16 Huỳnh Thúc Kháng - Q Ba Đình - Hà Nội . (04) 3831 0888
PHÒNG VÉ VIETJET AIR TẠI TP HỒ CHÍ MINH
Địa chỉ:55 Bis - Nguyễn Trãi, P - Nguyễn Cư Trinh, Q 1, TPHCM(08) 3920 5999
