Nếu có cơ hội được du lịch tỉnh Cần Thơ, các bạn phải ăn thưởng thức các món ăn dưới đây.
Đặc sản Nem nướng Cái Răng
Từ thịt lợn được quết cho rất dẻo rồi sau đấy viên hình tròn lại, là Món ăn đặc sản Can Tho này được làm. Thịt heo đã cuộn tròn sau đó được gắn vào 1 thanh tre, quay nướng trên than hồng. Sẽ xong khi thịt viên chín sang màu sắc nâu vàng cùng cháy. Khi ăn chỉ cần phải tách cây ra là thịt có vị trí đĩa ăn. Nem nướng Cái Răng nhất thiết cần phải được ăn với bánh hỏi Phong Điền Cần Thơ vừa trắng vừa thơm ngon. Các hình thức rau tươi như khế non, chuối chát, rau thơm là ăn kèm cùng với Nem nướng Cái Răng Cần Thơ. Các bạn sẽ cảm giác được đủ vị ngon của món ăn này khi lấy 1 cái bánh tráng cuộn Nem nướng Cái Răng Cần Thơ và những hình thức rau sống rồi sau đó cuộn lại chấm vào tô nước chấm đặc biệt đặc trưng. Nước chấm tương, đặc kèm cùng đậu phộng và ớt béo ngậy là nước chấm đặc biệt của món ăn này cần có.
Lẩu bần
Không thể nào không nhắc đến quả bần đặc biệt đã nhắc tới Lẩu bần. Mang vị chua chua thanh thanh của Cần Thơ chính là 1 loại quả bình dân này. Nước dùng do đó khi đem nấu lên cũng cần có vị hơi chua cũng như mùi vị đặc biệt của quả bần. Những kiểu cá, nếu sang thêm nữa thì các bạn có thể ăn cùng con ba ba hay được chế biến cùng Lẩu bần. Đặc trưng của đồ ăn này cũng là các kiểu rau sống thưởng thức kèm theo. Phải thưởng thức với so đũa, điên điển, rau chuối thái, hoa súng,… lúc ăn Đặc sản Lẩu bần Cần Thơ.
Ốc nướng tiêu Cần Thơ
Ốc bươu chính là được người dân Can Tho dùng để làm món ăn Đặc sản Ốc nướng tiêu này. Con ốc sau lúc luộc sơ tiếp tục được để lên bếp than hồng để nướng chín. Bên trong quá trình nướng chín, người ta nấu nướng cùng lúc bỏ thêm những hình thức gia vị như nước mắm chấm, tỏi tiêu vào để thơm mùi vị món ăn. Ốc nấu nướng đến lúc nước dần cạn, sôi sục lên, vỏ ốc có hương thơm cháy xém, thịt ốc nướng thu vào chính là được. Thịt con ốc khi thưởng thức sẽ có mùi vị dai, giòn, ngòn ngọt, bùi phối hợp với mùi vị cay cay của tiêu, cây xả. Hút nước của ốc cũng có vị ngầy ngậy cực kì Rất ngon lành lúc hút nươc từ ốc sẽ có mùi vị ngậy ngậy.