TÁC DỤNG CỦA HẠT CHIA


hiện nay, hạt chia ngày càng được sử dụng rộng rãi Bởi vì các giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Vậy câu hỏi là hạt chia có tốt giống như mọi người vẫn đồn thổi? Để trả lời các câu hỏi này, bài viết dưới đây xin chia sẻ một số công dụng cụ thể mà hạt chia mang lại cho chúng ta.



Hạt chia là gì?

Hạt chia hay còn gọi là chia seed, là một loại thực phẩm nhỏ bé nhưng mà lại cực kỳ bổ ích đối với sức khỏe của con người. Cụ thể hơn, hạt chia chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng rất cần thiết đối với cơ thể như axit Omega-3 béo giúp bảo vệ chống lại các bệnh về tim mạch và đột quỵ. Trong đó, còn chứa nhiều chất như: chất chống oxy hóa, kẽm, sắt, canxi,.... Bởi vậy, các chuyên gia đinh dưỡng thường xuyên khuyên bạn nên sử dụng loại hạt này.

Sau đây, bài viết xin liệt kê đường nét những chức năng của hạt chia sẽ mang lại.

Giá trị dinh dưỡng
Bởi vì có hình dạng khá giống nhau nên nhiều người thường cho rằng 2 loại đều có công dụng tương đồng. Nhưng mà thực ra không phải như vậy, hạt chia được lấy từ cây chia và hàm lượng dinh dưỡng trong hạt é cao hơn rất nhiều. Cụ thể hơn là:

1. Giàu chất xơ
Hạt chia là thực phẩm giàu chất xơ, mỗi 2 muỗng hạt chia có thể chứa khoảng 38% hàm lượng cần thiết mỗi ngày. Trong khi đó, tiêu thụ hoàn toàn lượng chất xơ theo khuyến cáo sẽ giúp bạn phòng tránh được các bênh như tim mạch, béo phì, và giảm được nguy cơ bị táo bón. Đồng thời, đối với người tiểu đường, hạt chia còn giúp kiểm soát lượng đường có trong cơ thể. Theo một nghiên cứu năm 2000 chỉ ra rằng, một người dùng bánh mì chứa hạt chia có thể giảm lượng đường huyết và làm tăng cảm giác ngon miệng.

2. Bổ sung Omega-3
Trong hạt chia có chứ hàm lượng dồi dào chất béo Omega-3 nên loại thực phẩm này rất tốt đối với sức khỏe của não và tim mạch.



3. Cung cấp vitamin B3 và B1
Cứ hai muỗng hạt chia chứa hơn 12% hàm lượng vitamin B3 và vitamin B1 cần thiết mỗi ngày. Hai dạng vitamin này rất cần thiết để cơ thể dễ dàng chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, trao đổi chất béo, giúp não bộ và hệ thần kinh hoạt động bình thường.

4. Chứa Selenium

Khoáng chất selenium đóng vai trò như một chất chống oxy hóa giúp hạn chế tế bào gốc độc lập gây hại lên các tế bào phổ biến chung. Hình như, chất này còn giúp cơ thể hấp thụ vitamin E tốt hơn. Mỗi muỗng hạt chia chứa khoảng 15,5 mcg selenium (chiếm 22% lượng selenium thiết thực mỗi ngày).

Không chỉ vậy, hạt cây chia còn chứa những loại chất béo có lợi cho cơ thể, protein, chất chống oxy hóa và một số khoáng chất khác như canxi, sắt, kẽm, đồng, mangan,…

Tác dụng của hạt chia
1. Trợ giúp giảm cân


Hàm lượng chất xơ có trong hạt chia giúp bạn cảm ngắm nhìn no hơn. Theo nghiên cứu, nếu bạn sử dụng hạt chia cùng với sữa chua sẽ giúp bạn tăng cảm giác no khi ăn. Vì vậy, hạt chia rất phù hợp với các bạn đang trong quá trình giảm cân.

Trong khi, trong thực phẩm này cũng giàu đạm thực vật. Đây là nguồn đạm cực tốt cho sức khỏe lẫn cân nặng Do khả năng giúp no nhanh và hạn chế thèm ăn hiệu quả.

2. Cung cấp đủ chất khoáng cần thiết


Hạt chia chứa nhiều nguyên tố vi lượng rất đa dạng các nhóm vitamin khoáng chất như canxi, kali, sắt, magie, photpho… cần thiết để cung cấp năng lượng cho cơ thể trong những ngày làm việc mệt mỏi.

3. Giải độc cho cơ thể
Hạt chia có khả năng cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa nên đây cũng là nguồn giúp loại bỏ chất độc trong cơ thể một cách tự nhiên. Hợp chất chống viêm trong hạt cũng giúp ngăn ngừa và phục hồi các tế bào bị tổn thương.

4. Chất chống oxy hóa tuyệt vời
Lượng chất chống oxy hóa trong 100g hạt chia cung cấp lượng ORAC gấp 7 lần nhu cầu hàng ngày có khả năng làm trẻ hóa tế bào, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả.

5. Trợ giúp tiêu hóa
Nhờ hàm lượng chất xơ cao, hạt chia giúp kích thích sản sinh vi khuẩn có ích trong đường tiêu hóa, từ đó hệ tiêu hóa sẽ khỏe khoắn hơn rất nhiều, giúp cơ thể thuận lợi hấp thụ và tiêu hóa thức ăn. Hạt chia còn trợ giúp đường ruột làm việc hiệu quả, giảm các nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột và tiêu hóa, phòng ngừa táo bón, ung thư ruột già.

6. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Hạt chia còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng như giúp ổn định lượng đường huyết.

7. Hỗ trợ điều trị tình trạng viêm túi thừa
Hạt chia có thể giúp giảm những cơn đau quặn Do tình trạng viêm túi thừa gây nên bằng cách giúp ruột già hấp thu nhiều nước hơn và khiến cho quá trình đi ngoài trở nên dễ dàng.

8. Giúp xương chắc khỏe hơn
Lượng canxi có trong hạt chia có thể sánh ngang với sữa. Sử dụng thực phẩm này hàng ngày là cách tốt để cải thiện sức khỏe của xương. Đặc biệt, trong loại hạt nhỏ nhắn này còn có chứa nhiều hợp chất giúp cơ thể hấp thụ vitamin D tốt hơn. Vitamin D là dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể tổng hợp canxi.

9. Giảm lượng cholesterol xấu
Giảm cholesterol nhờ hạt chia được xem như một phương thuốc tự nhiên hữu hiệu dành cho những người đang gặp tình trạng có lượng cholesterol trong máu tăng cao.

10. Tác dụng hạt chia đối với hệ tim mạch
Nhiều nghiên cứu cho kết quả rằng omega-3 có trong hạt cây chia có thể làm giảm nguy cơ mắc chứng huyết khối và chứng rối loạn nhịp tim – những rối loạn có thể dẫn đến tình trạng đau tim, suy tim và đột quỵ.

11. Tốt cho sự phát triển của thai nhi và phụ nữ mang thai
Trong hạt chia có chứa chất Omega-3, đây là hợp chất đóng vai trò rất quan trọng trong việc phát triển trí não của thai nhi

Sau khi tìm hiểu những khả năng tuyệt vời của loại thực phẩm này, bạn còn chần chờ gì mà không sử dụng ngay. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua hạt chia, nhưng mà không biết phải lựa chọn địa điểm uy tín nào, hãy liên hệ ngay với hatngon.vn. Với đội ngũ nhân viên ân cần, cùng với các sản phẩm chất lượng, chúng tôi luôn cam đoan sẽ mang lại các giá trị dinh dưỡng tốt nhất cho khách hàng.

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Website: https://hatngon.vn/

Hotline: 0934 608 609

Địa chỉ: 451/11C Bạch Đằng, Phường 2, Quận Bình Thạnh, TP.HCM, Việt Nam