Phô mai que là một món ăn rất ngon mồm và bổ dưỡng. Phô mai que không chỉ mang những bé ham mặc cả người lớn cũng rất yêu mẫu vị béo ngậy, thơm giòn của món ăn này. Phô mai que chấm mang tương ớt cay cay ngọt ngọt tuyệt vời chẳng thể tả. Ngoài ra, mang vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ngày nay, khó mang thể đề cập ăn phô mai que ngoài quán là sự chọn lựa sáng láng của bạn. bí quyết làm cho phô mai que đơn giản tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục triệt để nỗi lo lắng Đó.
phương pháp làm cho phô mai que thơm ngon tại nhà
vật liệu cần chuẩn bị để làm cho món phô mai que gồm có:
  • Phô mai Mozzarella: 300gr
  • Trứng gà: 2 trái
  • Bột mì: 100gr
  • Bột rán xù: 100gr
  • Lá mùi tây và hạt tiêu xanh
  • Dầu ăn, hạt nêm, muối và con đường.
    Bạn có thể tìm hiểu thêm phô mai que

mách nhỏ dành cho bạn:
Phô mai Mozzarella là 1 chiếc cheese có duyên cớ trong khoảng Italy. Phô mai Mozzarella được xếp vào đội ngũ cream cheese – là mẫu phô mai được khiến cho trong khoảng sữa bò hoặc sữa hà mã. Phô mai Mozzarella ở dạng tươi thì tương đối mềm và với màu trắng hoặc ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con bò (con trâu nước) được lấy sữa. Thường thì phô mai Mozzarella tươi được khiến cho và ăn ngay trong ngày.
thời kì bảo quản phô mai Mozzarella tươi là khoảng 1 tuần trong tủ lạnh. Còn đối có mẫu phô mai Mozzarella khô thì có thể thời hạn dùng lên tới 6 tuần, nếu được giữ trong tủ lạnh. Phô mai Mozzarella thường được dùng để làm lớp phủ bên trên của bánh pizza, giúp khiến cho nên dòng bánh pizza ngon “thần thánh“. Bạn có thể sắm Phô mai Mozzarella tại siêu thị hoặc những cửa hàng chuyên bán vật liệu khiến cho bánh đều có.
sở hữu một số website hướng dẫn bạn bí quyết làm phô mai que từ phô mai Cheddar nhưng Cheddar ko đủ độ dẻo như Mozzarella nên khiến thanh phô mai hay bị gãy, bể. Cho nên, chỉ tiêu dùng đúng phô mai Mozzarella mới làm cho phô mai que đúng chuẩn nhất, bạn nhé.
mang nguyên liệu chính là trong khoảng phô mai Mozzarella – 1 dòng phô mai ít béo, rẻ cho sức khỏe, nên vấn đề tăng cân sẽ ko còn là mối doạ dọa mang bạn. Đây thực thụ là một điểm mạnh cho phương pháp khiến phô mai que tại nhà theo công thức do Giadinh.tv giới thiệu.
cách làm cho phô mai que tại nhà gồm các bước như sau:
Bước 1: cắt phô mai thành que
sử dụng dao cắt phô mai Mozzarella thành những que với độ dày vừa phải, sao cho vừa ăn. Bạn có thể cắt ngang hoặc cắt dọc theo miếng phô mai Mozzarella đều được, tùy theo ý thích của bạn. Độ dày lý tưởng nhất của thanh phô mai là bằng ngón tay út là đẹp.
Bước 2: chuẩn bị bột
Lá mùi tây lặt sạch, bỏ các lá héo úa, rửa sạch và để ráo. Sau chậm triển khai cho vào máy xay để xay nhuyễn.
Hạt tiêu xanh khiến sạch, lựa bỏ những hạt ghẹ hay những hạt bị hư, rửa sạch với nước, để ráo khô thì cung đem cho vào máy xay để xay nhỏ ra.
Đập trứng gà vào tô, cho một chút xíu hạt tiêu đã xay nhỏ vào, trộn đều và đánh nhuyễn cho trứng tan ra hoàn toàn.
Cho bột mì vào tô, để riêng. Cho bột cừu xù vào một chiếc tô khác, cho thêm một muỗng lá mùi tây xay đã xay nhỏ vào, trộn đều. Có thể nêm nếm thêm gia vị vào hai tô bột ví như thích, hầu hết tùy thuộc theo ý của bạn.
Bước 3: lăn bột vào que phô mai theo bí quyết làm cho phô mai que chuẩn
Sau khi đã chuẩn bị xong bột, bạn cho từng que phô mai lăn qua bột mì. Lăn đều và nhẹ tay sao cho bột bám và phủ đều kín hết que phô mai. Sau chậm triển khai, tiếp tục nhúng que phô mai vào hỗn hợp trứng gà và tiêu xay. Tiếp sau chậm triển khai lăn que phô mai qua bột cừu xù, sao cho bột rán xù cũng bám và phủ kín đều que phô mai là được. Cứ tiếp diễn làm như vậy cho đến lúc hết phô mai thì thôi.
Cho gần như que phô mai đã lăn bột rán xù vào ngăn đá khoảng 45 phút – một tiếng thì lấy que phô mai ra. Tiếp diễn lặp lại công đoạn như trên 1 lần nữa để đảm bảo thanh phô mai đã được bột bám kín hoàn toàn. Giai đoạn này khá rườm rà nhưng bạn đừng bỏ qua nó nhé, vì công đoạn này sẽ giúp bí quyết khiến cho phô mai que của bạn lúc chiên ko bị chảy và phô mai khi rán xong sẽ với vỏ chín vàng và vàng rụm.
Sau lúc đã làm cho xong công đoạn trên, lại tiếp diễn cho que phô mai đã lăn bột lần hai vào ngăn đá tủ lạnh. Thời gian để khoảng một tiếng rưỡi tới hai tiếng thì lấy ra.
Bước 4: chiên phô mai que
Bật bếp, chờ cho chảo nóng đều thì cho dầu vào ngập mặt chảo. Lúc dầu sôi, cho que phô mai đã để đông ở trong tủ lạnh vào chiên. Lúc que phô mai chín vàng đều thì lấy ra, để trên đĩa sở hữu lót sẵn giấy chặm dầu cho ráo.
Phô mai que ăn hot mới ngon. Nếu như thích, bạn sở hữu thể chấm phô mai que mang tương ớt rất ngon.
Món phô mai que khiến tại nhà thì bạn có thể an tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, ko lo bị nhiễm những chất độc hại. Bên cạnh đó, phô mai que là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, rất tích cực cho sự vững mạnh của các bé. Món phô mai que đặc trưng thích hợp cho những bé thiếu cân hay suy dinh dưỡng. Mang hàm lượng canxi cao với trong phô mai, món ăn này còn giúp những bé kết nạp thêm canxi để phát triển chiều cao cho trẻ.
có vị béo ngậy và thơm giòn, không chỉ con nít ưa thích mà người lớn cũng rất ưa chuộng. Tuy nhiên, do vấn đề cân nặng, phần lớn chị em mặc dù thích ăn phô mai que cũng phải chịu nhịn vì sợ nâng cao cân. Có cách khiến phô mai que trên đây, phô mai que được làm cho từ phô mai Mozzarella – 1 loại phô mai ít béo thì chị em vẫn sở hữu thể ăn như thường nhật mà ko sợ tăng cân.
Bạn có thể tham khảo các mẹo vặt nấu ăn ngon tại https://******************/