Chủ đề: món ngon mỗi ngày cho bạn
-
06-03-2015, 10:01 PM #1
Junior Member
- Ngày tham gia
- Jun 2015
- Bài viết
- 0
món ngon mỗi ngày cho bạn
Nguyên liệu:
- 100 g tôm tươi.
- 100 g thịt sò điệp.
- 150 g thịt cua biển.
- 3 tai nấm đông cô.
- Gừng, hành lá, ngò rí mỗi thứ một ít.
- 500 g xương hoặc đầu gà, bột năng.
- 2 lòng trắng trứng.
- Gia vị: muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt, đường, tỏi băm.
Cách làm:
- Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen rồi rửa sạch, thái nhỏ. Sò điệp rửa sạch, thái lạt lựu. Thịt cua rửa sạch, xé nhỏ.
- Ngâm nấm trong nước thật mềm rồi cắt sợi. Hành tây cắt hạt lựu, hành lá cắt nhỏ.
- Bắc chảo dầu cho nóng rồi trút gừng, tỏi vào phi thơm. Cho thịt cua, tôm, sò điệp vào xào, nêm một muỗng cà phê bột nêm, nửa muỗng muối, nửa muỗng bột ngọt, một chút tiêu.
- Hầm mềm xương, đầu gà với 2 lít nước, nêm 2 muỗng canh bột nêm, 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng muối, một muỗng bột ngọt. Vớt bỏ phần xương gà ra, lọc lại cho nước dùng trong rồi đun sôi một lần nữa. Đổ thịt cua, tôm, sò điệp đã xào vào, thêm nấm, hành lá vào quấy đều rồi nêm mếm lại cho vừa ăn.
- Đánh tan lòng trắng trứng, rây vào nồi súp để tránh bị cặn, sau đó khuấy đều để tạo thành sợi.
- Bột năng hòa nước lã cho thật đều, sau đó đổ từ từ vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy đều đến khi súp hơi sệt lại. Tắt bếp.
- Múc súp ra tô, rải ngò, tiêu, hành lá lên bề mặt sao cho đẹp mắt.Chủ đề cùng chuyên mục:
- Tư vấn setup quán cafe trọn gói – Không lo lắng về ngân sách
- Setup quán trà sữa và cách tận dụng Google Maps để hút khách
- Những sai lầm khi setup quán trà sữa mà bạn cần tránh
- Hỏi Tôm Càng Xanh Làm Món Gì Ngon ! Cùng Tìm Hiểu ?
- Vựa Hải Sản Thắng Tôm càng xanh Ở Hải Phòng
- Dạy Pha Chế Trà Sữa Từ A-Z: Tự Tin Mở Quán
- Tôm Càng Xanh Bao Nhiêu 1Kg ? Giá Bán Tùy Theo Loại Tôm
- Những tác dụng phụ không ngờ tới của củ nghệ
- Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình
- Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình
Có thể bạn quan tâm:
-
Cách giúp bạn món ngon với nồi áp suất
Bởi hungvietuc1 trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-15-2015, 09:26 AM -
Món gà đông tảo xóc tỏi thơm giòn cho bữa tối đậm vị ngon cơm
Bởi thanhbinh1999 trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-23-2015, 10:38 PM
Để cuộc yêu thêm phần nồng nàn và cuồng nhiệt thì màn dạo đầu đầy ướt át với kỹ thuật hand job là chẳng thể thiếu. 2.1 Mơn trớn kích thích cậu bé Các nàng đừng gấp lấy dương vật ra khỏi quần chàng...
Từng bước hand job khiến chàng lên...