những món xào luôn luôn nhận đc sự yêu thích của tất cả mỗi người tương tự như là món ăn “quen tay” của chị em nội trợ bếp núc bởi khẩu vị mặn mà ngon miệng dễ ăn lại có Cách làm thật là nhanh chóng. với những bạn nào không có nhiều thời gian trong công việc bếp núc thì lựa chọn các món ăn theo cái cách tạo ra xào là rất chi là hợp lý rồi. hôm nay ElinerFood.com sẽ liên tục gửi đến Các bạn một món ngon rất đúng thuộc những tiêu chí mà các bạn đang cần như nhanh chóng, bổ dưỡng & mới lạ đúng không nhỉ. chúng ta sẽ cùng nhau Trải Nghiệm với món cật heo xào ớt chuông này xem sao nhé. Cật heo được đánh giá như một “bài thuốc” cực tốt cho phái mạnh với công dụng bổ thận, tráng dương rất kết quả. không chỉ có vậy đây cũng chính là 1 món nhậu “tủ” của các ông chồng đấy nhé. các món ăn này có lẽ trong số các bạn phần lớn đã có lần thử sức mình rồi nhưng không phải ai cũng thành công vì unique món thức ăn không đạt nhu yếu khi vẫn tồn tại mùi hôi của cật heo ngay trong bước rửa sạch không đúng chuẩn. Vậy thì các bạn còn do dự gì nữa, cùng nhau đến với bài viết sau đây để biết được cách làm cật heo xào ớt chuông ngon cực chuẩn chỉnh nhé.



nguyên vật liệu làm cật heo xào ớt chuông

Cật heo: 3 trái
Ớt chuông xanh: 1 quả
Ớt chuông đỏ: 1 quả
hành lá lấy phần củ trắng
Gừng: 1 củ
Tỏi: 1 củ
Rượu trắng: 3 thìa
Bột ngô: 1 thìa
các loại hương liệu gia vị cần thiết sử dụng trong các việc chế biến món thức ăn bao gồm: nước tương, đường, dầu mè, giấm
công thức làm cật xào ớt chuông

Cách chế biến cật heo xào ớt chuông

Bước 1

Bước làm đầu tiên của món cật heo xào ớt chuông đó là sau khi mua cật heo về cần chúng ta đem làm sạch rồi dùng mũi dao khứa lên vài đường chéo, tiếp sau đó Anh chị cắt miếng vừa ăn.
tiếp đến chúng ta sẽ hòa tan 1/2 bát tô nước cùng 1 thìa muối hạt, 3 thìa rượu gạo trắng, khuấy lên thật đều để các thành phần hỗn hợp đc tan hết nhé. Anh chị cho cật heo đã thái miếng vào trong tất cả hổn hợp này ngâm trong khoảng thời gian là 10 phút rồi vớt ra làm cho bớt nước.
Bước 2

Bắc lên bếp một nồi con nước rồi nấu cho đến khi sôi thì chóng vánh thả cật heo vào, tiến hành trần sơ qua trong thời gian là 5 phút làm sao cho cật heo có độ chín tái là được nhé. chúng ta xem xét là đừng nên cảnh giác quá mà luộc cật heo quá kĩ sẽ khiến cật cứng và khô, ảnh hưởng đến chất lượng các món ăn.
Bước 3: trong bước làm này các bạn sẽ cùng nhau chuẩn bị làm nước sốt của món cật heo xào ớt chuông như sau

sẵn sàng một bát con nhỏ tuổi rồi thả 40ml nước tương cùng 3 thìa giấm, 1/2 thìa cà phê muối bột, 1 thìa cà phê đường kính trắng, 2 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê bột ngô, Dùng đũa đánh tan đều lên làm sao để cho Các nguyên liệu đồng nhất hòa quyện vào nhau là đã đạt nhu cầu.
Bước 4

tỏi lột bỏ vỏ rồi băm nhỏ dại.
củ gừng nạo gọt vỏ rồi thái chỉ.
Phần phía đầu hành trắng Anh chị em rửa thật sạch rồi thái mỏng.
Ớt chuông đỏ, xanh theo lần lượt đem rửa sạch rồi xắt miếng bé dại cỡ vừa vị.
bắc nồi lên bếp rồi chúng ta đổ vào lượng dầu chiên vừa đủ để xào các món ăn nhé. đợi đến khi dầu nóng già thì cho phía đầu hành, củ tỏi, gừng thải sợi nhỏ vào phi thơm lên đến mức khi dậy hương thơm. từ bây giờ Cả nhà thường xuyên cho ớt chuông vào, để lửa to đồng thời xào thật đều và hãy nhanh tay để ớt vẫn tạo được độ giòn & gam sắc đẹp nhất nhé.
Bước 5

sau thời điểm xào đc khoảng 2 phút Có nghĩa là ớt cũng đã chín tới, hôm nay Anh chị em hạ nhỏ tuổi lửa xuống rồi trút cật heo vào xào cùng. Đảo lên thật đều để Các nguyên liệu cần có hòa quyện vào nhau. lúc nào thấy Nguyên liệu đã chín cùng rồi thì rưới đều lên phần nước dùng để sốt đã chuẩn bị như ở bước 3, đun trong vòng khoảng 5 phút thì chúng ta nhớ nếm lại xem đã vừa mùi vị ăn chưa để tự điều chỉnh lại cho phù hợp nhé. Khi phần sốt này đã ngấm cùng vào các thành phần hỗn hợp thì chúng ta có thể tắt lửa rồi nhắc xuống đc luôn.
Bước 6

trình diễn món cật heo xào ớt chuông ra dĩa rồi tùy theo ý thích của những fan làm đẹp sao của món ăn thêm bắt mắt. ăn uống kèm cơm trắng sẽ ngon và đưa cơm nhé.
hướng dẫn làm cật xào ớt chuông

Sau những bữa cơm đã quá chán ngán thì việc chọn lựa món cật heo xào ớt chuông này quả là hoàn hảo đúng không nhỉ Anh chị. Không cần mất nhiều thời gian hay cầu kì, chỉ trong độ 30 phút là các bạn đã có món ngon để thay đổi mùi vị rồi, kích thích vị giác lắm đấy nhé. mỗi từng miếng cật giòn giòn mặn mà hòa lẫn trong ớt chuông đủ gam màu khiến cho món ăn không những đã thơm và ngon còn trở nên rất chi là đã mắt, càng thú vị kẻ đối diện phải thưởng thức luôn để có thể cảm nhận được mùi vị cho món ăn. Trong tình huống bạn đang phân vân hay nghĩ mãi chưa chắc chắn nên làm món gì thì đừng làm lơ món cật heo xào ớt chuông này nhé, bữa ăn nhà của bạn sẽ rất là tuyệt hảo & đáng nhớ đấy. Nấu gì hôm nay cảm ơn Các bạn đã chăm lo theo dõi và xin hẹn tái ngộ trong mỗi bài viết sau. Chúc Anh chị chiến thắng.